Resep Rendang Ayam Kampung

Ads Artikel

Mungkin sebagian bunda tidak asing lagi dengan yang namanya Rendang bukan,rendang ayam sangatlah di suka oleh banyak orang apalagi Rendang Ayam kampung pasti rasa nya lebih enak dan lezat,tapi tahukah bunda bagaimana cara memasak rendang ayam kampung yang lezat,bunda bisa coba resep ini untuk membuat rendang ayam kampung untuk di sajikan kepada keluarga.

Bahan membuat Rendang ayam kampung

• Sediakan 1 ekor ayam kampung yang sudah di potong potong sesuai dengan selera bunda
• 2 Genggam kelapa parut,kemudian di sangrai lalu di tumpuk hingga halus sampai keluar minyak nya
• 5 Lembar daun jeruk
• 1000ml santan
• 2 Lembar daun kunyit
• 3 Lembar serai geprek
• 3 Lembar daun salam
• 2 Potong Asam kandis
• Garam dan Gula secukupnya bunda

Bumbu halus dengan cara di blender

•  8 Buah bawang merah
• 1 Sendok teh ketumbar
• 5 Buah bawang putih
• 1 Ruas Jahe
• 15 buah cabe merah keriting
• 1 Ruas Kunyit
• 1 Ruas lengkuas
• 5 Butir Kemiri

Cara Memasak Rendang Ayam Kampung ::
 1 :: Tumis Bumbu Halus hingga Harum kemudian masukan daun jeruk kemudian daun salam lalu daun kunyit dan seraidan kemudian di aduk hingga rata dan layu

2 :: Setelah itu masukan Ayam dan di aduk hingga rata masak hingga air di dalam ayam mengering
3 :: Kemudian masukan Santan kemudian aduk dan biarkan hingga mendidih
4 :: Setelah itu masukan Asam kandis lalu kelapa parut goreng yang sudah di haluskan,kemudian masukan juga gula dan garam secukupnya sesuai dengan selera bunda,kemudian silahkan di aduk sampai merata silahkan dimasaka sampai kuah mengering dan ayam nya sampai empuk.
5 :: Sajikan

LInk Ads

• SHARES
• Share
• Tweet
• Share
• Pint

Previous

Newer Post

Next

Older Post

Posted by @Dede Ubed